畜产品质量安全与生产技术概述(PPT 48页)

《畜产品质量安全与生产技术》课程
地沟油炸“毒面筋”
为什么要学习这门课程？
学习这门课程要达到的目标是什么？
怎样学习？
最后通过什么样的方式来评价你们学习的程度？
为什么要学习这门课程？
《畜产品质量安全与生产技术》是畜牧兽医专业的一门重要的专业课程。
通过本课程的学习，使学生能够从源头控制畜产品质量，
并为后续的餐桌上的健康食物打下基础。
怎样学习？
本课程的教学安排
总共是30学时，其中理论20学时，实践10学时
三、畜禽环境评价  环境评价程序：
事业有成、养猪发财

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