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食品安全与健康教材(PPT 80页)

所属分类:
安全生产
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食品安全
食品安全与健康教材(PPT 80页)内容简介
主 要 内 容
第一部分 食品安全问题及消费安全
1、食品安全的定义
Conception of food safety
前国家食品药监局局长郑筱萸说:
2006年中国食品安全事件大事记
事件二:雀巢奶粉碘超标
事件三:福寿螺引发广州管圆线虫病
事件四:瘦肉精中毒
事件五:“苏丹红”鸭蛋
事件六:“嗑药” 的多宝鱼
事件七:肯德基”滤油粉”事件
2011年食品安全问题大事记
事件二:染色馒头:食入多量危害健康
事件三:沈阳查获25吨 “毒豆芽”
事件四:牛肉膏事件:    猪肉变的牛肉
事件五:内部员工爆到期产品回炉黑幕
事件六:广东中山出现毒“红薯粉”
事件七:重庆查处5个制销潲水油窝点
事件八:暗访市场带淋巴“血脖肉”
事件九:雨润烤鸭问题肉
事件十:东莞地下作坊日销上万黑粽
事件十一:“塑化剂”风波:多行业被波及
事件十二:京津翼地沟油机械化规模生产
事件十三:全聚德违规肉
事件十四:浙江检出20万克“问题血燕”
事件十五:山西老陈醋95%为醋精勾兑
事件十六:肯德基炸薯条油7天一换
事件十七:香精包子
事件十八:俏江南南京店陷“回锅油”
事件十九:进口奶粉死虫活虫
事件二十:北京惊现美容猪蹄
事件二十一:速冻食品病菌门
事件二十二:立顿铁观音稀土超标
事件二十三:可口可乐中毒
事件二十四:南京查处鸭血黑作坊
2012年食品安全问题
---皮鞋很忙
4月24日,来伊份爆出食品安全问题
3、关注食品安全,保证消费安全
第二部分:健康饮食全接触
1 主食
主  食
2 蔬菜及水果类
2.1多食十字花科类蔬菜
2.2抗癌蔬菜排行榜
2.3日常生活中宜多食的水果
每天必吃苹果的10大理由
3畜、禽、鱼、虾肉及蛋类
4 乳类及豆类
喝牛奶应注意什么?
4.2  酸奶
4.3 奶酪
4.4  豆腐
4.5 豆浆
食物金字塔

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