连锁企业门店理货员与营业员作业管理教材(PPT 39页)

◇知识要点
· 理货员的工作职责和工作流程；
· 理货员和营业员的作业规范；
· 卖场主要设备设施的使用与简易保养常识。
◇技能要点
· 理货员和营业员岗位操作技术；
· 卖场主要设备的使用与维护技术。
案例解析
项目4-1     理货员的工作职责
一、理货员的通用工作职责
一、理货员的通用工作职责（续）
二、精品部理货员的工作职责
三、生鲜部理货员的工作职责
四、日配理货员的工作职责
五、夜间理货员的工作职责
项目4-2     理货员的作业内容
一、营业前作业内容
二、营业中作业内容
三、营业后作业内容
项目4-3     理货员的作业流程管理
一、领货作业流程管理
二、标价作业流程管理
二、标价作业流程管理（续）
三、变价作业流程管理
四、商品陈列作业流程管理
五、补货作业流程管理
一、空调器的使用与保养
一、空调器的使用与保养（续）
二、冷藏/冷冻柜的使用与保养
三、日光灯的常见故障和排除方法
三、日光灯的常见故障和排除方法（续）
项目4-5    营业员的权责
一、营业员的基本条件
二、营业员的工作流程
二、营业员的工作流程（续）
..............................