水稻种子生产技术培训教材(PPT 51页)

一、水稻种子生产的生物学特性
（一）生物学基本特点与栽培品种分类
水稻（Oryza.Satiua.L.）属于禾本科(Gramineae)稻属(Satiua.L.)，染色体数为24
(2倍体)，稻穗属圆锥花序，小穗只有一朵颖花，属于自花授粉作物，天然异交率一般在1%左右。
花序属于复总状花序，由主轴、枝梗和小穗组成。每个小穗由基部的两片退化的颖片（有时称为幅颖）、
小穗轴和3朵小花构成，只有顶端一朵能正常发育，其下两朵退化，仅见两片外稃（通称为护颖），
可育小花有外稃和内稃、2个浆片、1枚雌蕊和6枚雄蕊组成。

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