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酱油生产工艺教材(PPT 44页)

所属分类：
生产管理知识
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酱油生产工艺
酱油生产工艺教材(PPT 44页)内容简介
一、酱油概述
二、酱油酿造用微生物
三、种曲的制备
四、酱油制作工艺
五、酱油浸出工艺
六、酱油的质量标准
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