果蔬加工工艺学课件(PPT 40页)

一、果蔬加工的有关概念
二、我国果蔬的产量、质量及产业的现状
三、我国发展果蔬加工业的重要意义
四、果蔬加工业的国外发展趋势
五、我国果蔬加工业的现状及存在的主要问题
六、我国果蔬加工业的发展目标及关键领域
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