某集团酒店建筑和室内设计技术标准(DOC 63页)

第一章.....总平面规划.....1
1.1 场地设计.....1
1.2 停车设计.....1
1.3 景观设计.....2
第二章.....入口大堂.....3
2.1 空间规划.....3
2.2 代客泊车.....3
2.3 消防控制室.....3
2.4 行李员服务.....3
2.5 行李间.....4
2.6 大堂入口.....4
2.7 大堂.....4
2.8 前台.....4
2.9 礼宾前台.....5
2.10 公共电话.....5
2.11 公共卫生间/清洁间.....6
2.12 宴会会议的团队入口（可选择）.....6
2.13团队登记台（可选择）.....7
第三章.....餐饮.....8
3.1 大堂吧（酒廊）.....8
3.2 中餐厅.....9
3.3 全日餐厅.....10
3.4 特色餐厅（五星级酒店设置）.....12
3.5 外包餐厅.....12
第四章.....商务中心.....14
4.1 入口与门厅.....14
4.2 接待台.....14
4.3 客人休息区.....15
4.4 接待员工作区.....15
4.5 电脑工作站.....15
4.6 客人私用办公室.....15
4.7 私人会议室（可选）.....16
4.8 董事会议室（可选）.....16
4.9 卫生间（可选）.....16
第五章.....多功能会议空间.....17
5.1 宴会厅.....17
5.2 宴会前厅.....20
5.3 会议室.....20
5.4 董事会议室.....20
5.5 公共支持空间.....21
5.6 后勤功能服务空间.....21
第六章.....休闲娱乐设施.....23
6.1 健身中心接待台.....23
6.2 流线、走道和服务区域.....24
6.3 健身区域.....24
6.4 桑拿.....24
6.5 更衣柜/更衣、梳洗、淋浴与卫生间区.....25
6.6 备品间.....25
6.7 餐饮.....25
6.8 泳池与按摩池.....26
第七章.....客房.....28
7.1 客房浴室.....28
7.2 浴室设施、洁具.....29
7.3 衣柜.....30
7.4 点心酒水凹室.....30
7.5 套房备餐间.....30
7.6 门.....31
7.7 窗与玻璃.....31
第八章.....客房走道及服务.....38
8.1 客房走道.....38
8.2 客梯厅.....38
8.3 服务电梯厅.....38
8.4 管家服务/布草管理.....39
8.5 管家备餐间（可选）.....39
第九章.....行政酒廊（五星级酒店设置）.....41
9.1 空间规划：.....41
9.2 入口门厅.....41
9.3 接待区.....42
9.4 商务支持区.....42
9.5 客用酒廊.....42
9.6 服务备餐间.....43
第十章.....后场.....45
10.1 服务走道/宴会厅后场走道.....45
10.2 厨房，食物准备和供给.....45
10.3 员工设施，人力资源和支持.....46
10.4 洗衣部.....47
10.5 管家部.....48
10.6 工程部.....48
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