食品安全的问题案例(PPT 42页)

食品安全的问题为何如此之多？
二、食品安全监管的基本概念
三、食品安全监管是政府一项重要职能
（一）山西朔州假酒案
（三）阜阳劣质奶粉导致大头娃娃案
（四）苏丹红事件
（五）齐二药亮菌甲素事件
（六）三聚氰胺结石奶粉事件
（七）瘦肉精事件
（八）河北假葡萄酒事件（水+色素+酒精+香精=“化学葡萄酒）
（九）上海被曝每天三万“染色馒头”流向市场
（十）台湾起云剂（塑化剂）事件
四、我国食品安全存在的基本问题
（一）初级农产品源头污染较为严重
（二）部分食品市场抽样合格率偏低
（三）各项食品安全管理制度不完善
三）食品安全标准体系存在不足
四）食品安全诚信体系存在缺陷
五、我国食品安全监管的两个重要职能
六、完善食品安全监管的对策
七、正确认识食品添加剂
（一）每人每天吃下五六十种添加剂
（二）注意冰淇淋、口香糖……
（三）乌龙茶配料表的变化
（四）火腿肠里到底有些什么
（五）一切都是为了成本和利润
（六）滥用典型：苯甲酸钠
（七）添加剂必须限制使用
（八）判断食品好坏的标准得变了
（九）常用添加剂一览
（十）介绍几个商品的“添加剂”内涵
八、结束语
国家主管领导人的讲话

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