发酵饲料用乳酸菌培养条件及保藏工艺研究(PDF 58页）

2．1材料与方法
2．1．1菌种
2．1．2培养基
2．1．3主要仪器设备
2．1．4实验方法
2．2结果与分析
2．2．10培养基初始DH对LP和PP生物量的影响
2．2．11 LP菌在7L发酵罐上的发酵结果
2．2．12 PP茵在7L发酵罐上的发酵结果
2．2．1茵种特性
2．2．2菌种的生化鉴定
2．2．3茵种的产酸速度
2．2．4抑菌效果
2．2．5温度对LP和PP生物量的影响
2．2．6摇瓶转速1 00 r／min和静置对LP和PP生物量的影响
2．2．7接种量对LP和PP生物量的影响
2．2．8氮源对LP和PP生物量的影响
2．2．9碳源浓度对LP和PP生物量的影响
3．1材料与方法
3．1．1菌种
3．1．2材料
3．1．3仪器设备
3．1．4实验方法
3．27’‘一1 未包被5．08一一
3．2结果与分析
3．2．1微胶囊的观察
3．2．2包被率的测定
3．2．3干燥存活率测定
3．2．4贮存存活率测定
3．2．5冷冻干燥机的冻干曲线
3．2．6冻干残余水分对存活率的影响
3．2．7乳酸茵冻干保护剂的配方筛选
4发酵培养基
4微胶囊的固化与干燥
4测定指标
4生化试验
4营养促消化作用
4降低饲料成本
4饲料粗蛋白消化率
4．1材料与方法
4．1．1试验材料
4．1．2试验方法
4．2结果与分析
5冷冻干燥曲线
5增强机体免疫力
5数据统计
5胃、肠道内容物检测
5菌种保藏
5．1结论
6内容物细菌计数
6残余水分对冻干存活率的影响
6菌种活化
7冻干保护剂的配方筛选
7发酵规模和一般发酵条件
7消化酶活力的测定
8免疫器官指数
8活菌总生物量测定方法
9培养条件优化
9经济效益分析
表1．1酵母代谢物对营养物质消化的影响(产蛋鸡试验)
表2-1 PP、LP茵的生化实验结果
表2-2抑茵效果
表2-4不同转速对PP生物量的影响
表2-5不同氮源对于LP生物量的影响(12h)
表2-6不同氮源对于PP生物量的影响(12h)
表2．3不同转速对LP生物量的影响
表2．7 PP和LP菌在7 L发酵罐上的结果
表3-1微囊化对LP干燥存活率的影响
表3-2微胶囊化对LP贮存稳定性的影响(108cf-u／g)
表3-3真空冷冻干燥机的冻干曲线(100kg)
表3-4冻干残余水分对于PP、LP存活率的影响
表3-5 L8(27)正交表
表3-6冻干保护剂正交试验因素水平表
表3-8 LP茵冻干保护剂正交试验表
表3．7 PP茵冻干保护剂正交试验表
表4-2试验仔猪生长性能
表4-l试验基础日粮
表4_3试验仔猪腹泻和死淘情况
表4_6免疫器官指数
表4_7试验效益核算
表4．5不同时间的肠道内容物水份、蛋白
..............................