餐厅设备设施的保养和清洁教程(PPT 97页)

餐厅设备设施的保养和清洁
一、使用洗碗机清洁餐具的操作程序
二、不使用洗碗机清洁餐具的操作程序
三、玻璃器皿的清洁程序
四、金属器件的清洁
五、各种电器的清洁和保养
六、布草管理的程序
七、毛巾的清洁程序
八、绿化的清洁程序
九、沙发的清洗保养
十、玻璃的清洁程序
十一、大理石地面的清洁保养
十二、木地板地面的清洁保养
十三、地毯的保养
十四、卫生间保养
十五、大厅清洁
  十六、墙壁保养方法
十七、楼面卫生管理制度
十八、公共区域服务员日常工作
十九、如何使用酸碱性清洗剂
二十、卫生常识
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