红酵母中活性成分的研究工艺论文(PDF 65页）

3．1材料与方法
3．1．1材料
3．1．2-1菌株培养
3．1．2方法
3．1．2．3溶剂提取工艺优化
3．1．2．4数据分析方法
3．26_+0．30
3．2结果与分析
3．2．1不同破壁方法对色素产量的影响
3．2．2-1不同提取溶剂对红酵母产类胡萝I、素提取效果的影响
3．2．2利用SAS软件优化溶剂提取工艺研究
3．2．2．2析因试验设计和结果
3．2．2．3最速上升试验及结果
3．2．2．4中心组合(CCD)试验结果
4．1材料与仪器
4．1．1菌种及实验主要试剂
4．1．3主要仪器设备
4．2实验方法
4．2．1红酵母液态发酵培养及细胞壁的分离纯化方法
4．2．2肉鸡饲养实验方法
4．2．2．2实验日粮
4．2．3检测指标及测定方法
4．2．3．1生产性能
4．2．3．2免疫器官的相对重量
4．2．3．3血清中溶菌酶的浓度嗍
4．2．4数据统计分析
4．3结果与分析
4．3．1肉仔鸡日增重
4．3．2肉仔鸡饲料转化效率(F／G)
4．3．3肉仔鸡死亡率
4．3．4 21日龄肉仔鸡免疫器官的相对重量(脾脏、法氏囊、胸腺)5．1．2方法
5．1．2．1红酵母细胞壁的分离纯化
5．1．2．3红酵母细胞壁中总糖含量的测定
5．1．2．4红酵母细胞壁中f3-1，3-D一葡聚糖含量的测定方法
5．1．2．7红酵母细胞壁中几丁质含量的测定方法
5．1．2．8红酵母发酵产类胡萝I、素产量的测定方法
5．2．1．2不同碳源培养条件下两种多糖与类胡萝l、素产量的优化结果
5．2．1．3不同氮源培养条件下两种多糖与类胡萝l、素产量的优化结果
5．2．1．4不同pH培养条件下两种多糖与类胡萝I、素产量的优化结果
5．2．1．5不同发酵时间对两种多糖与类胡萝I、素产量的优化结果
5．2．1．6 B-1，3一D-葡聚糖、甘露聚糖含量与类胡萝I、素产量间的关系
5．2．2细胞壁蛋白质含量与类胡萝I、素产量的关系
5．2．3细胞壁几丁质含量与类胡萝l、素产量的关系
5．2．3．1同一红酵母菌种不同培养条件下几丁质含量与类胡萝I、素产量问的关系
5．2．3．2不同红酵母菌种几丁质含量的红外光谱分析
图2-1 Y=f(X1，X5)响应面立体图
图2-2 Y=f(Xl，X10)响应面立体图
图2-3 Y=f(X10，xs)响应面立体图
图2-4接种龄对色素产量的影响
图2-6初始pH对发酵结果的影响
图2．5接种量对色素产量的影响
图2．7红酵母菌株D液态发酵生长曲线及色素积累曲线
图3-1红酵母细胞壁破壁方法的影响
图3．2稳定点区域类胡萝b素提取量随溶剂添加量
图5-1总糖标准曲线
图5-3不同PH环境对红酵母细胞壁多糖含量和类胡萝卜素产量的影响
图5-6红酵母细胞壁多糖含量和类胡萝卜素产量的关系
图5—4不同培养时间红酵母菌株D细胞壁多糖含量和类胡萝b素产量
图5．2不同硫酸铵含量对两种细胞壁多糖含量和类胡萝卜素产量的影响
图5．5红酵母类胡萝卜素产量曲线
图5．7不同培养时间下红酵母细胞壁多糖含量和类胡萝卜素产量的关系
图5．8不同红酵母菌株壳聚糖红外图谱
表2-1 N--24的Plackett-Burman试验设计和结果
表2-2各因素的主要效应
表2-3中心组合试验设计因子及编码值
表2-5中心组合试验设计的模型方差分析结果
表2实验数据支持：当葡萄糖作为碳源时，红酵母细胞壁中具有较高的B．1，3．D．葡
表3-6中心组合试验设及结果
表3—5中心组合试验设计因子及编码值
表3—7中心组合试验设计的模型方差分析结果
表3．1几种溶剂对红酵母产类胡萝卜素提取效果的比较试验
表3．2析因试验设计因子及编码值
表3．3析因试验设计及试验结果
表3．4最速上升试验及结果
表4-1基础日粮配方及营养水平
表4-2肉仔鸡日增重(g)(Mean_+SD)
表4-3 肉仔鸡饲料转化效率(Mean 4-SD)
表4—5 21日龄肉仔鸡免疫器官相对重量(g／Kg体重)(Mean_+SD)
表4．6血清中溶菌酶含量(／zg／ml体重)(Mean_+SD)
表5-4不同培养时间红酵母菌株D细胞壁多糖含量和类胡萝卜素产量
表5．2不同碳源条件下红酵母菌株D细胞壁多糖含量和类胡萝卜素产量
表5．3不同氮源条件下红酵母菌株D细胞壁多糖含量和类胡萝卜素产量
表5．5不同培养条件下蛋白质含量与类胡萝卜素产量的关系
表5．6不同培养条件下几丁质含量与类胡萝卜素产量的关系
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