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甜味剂及其生产工艺课件(PPT 47页)

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生产管理知识
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生产工艺,工艺课
甜味剂及其生产工艺课件(PPT 47页)内容简介
第一节  甜味剂概述
一、甜味剂甜度
二、 甜味剂的种类与特点
（一）天然甜味剂
（二）人工合成甜味剂
1、人造甜味剂—糖精
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