转基因食品的安全性概述(PPT 46页)

转基因技术概述及在食品工业中的应用
转基因技术对食品安全性的影响
转基因食品安全性评价
一、相关概念
1、基因
2、转基因
3、基因工程（转基因技术）
4、转基因生物
5、转基因食品
你吃过转基因食品吗？
主要内容
第一节  转基因技术概述及在食品工业中的应用
What is Gene什么是基因？
What is Genetically Modified？什么是转基因？
 Genetically Modified Technology 转基因技术
Genetically Modified Organisms转基因生物
Genetically Modified Foods转基因食品
转基因食品和杂交有何区别？
二、转基因技术的主要内容
三、国内外转基因食品的发展现状
2000年，种植排名前4位的是
美国转基因食品概况
我国的情况：
四、对转基因食品安全性的争论
五、转基因技术在食品中的应用
举例：
第二节 转基因技术对食品安全性的影响
一、转基因技术的环境安全性
二、转基因技术的食品安全性
第三节  转基因食品安全性评价
一、评价的目的
二、评价的原则
根据该原则，转基因食品可分为三类：
三、评价的内容
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