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糖果与巧克力生产技术(PPT 48页)

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生产管理知识
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巧克力,生产技术
糖果与巧克力生产技术(PPT 48页)内容简介
7.1 糖果的概念和分类
7.2 硬糖
7.3 焦香糖果生产技术
7.4 充气糖果生产技术
7.5 巧克力制品生产技术

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