绿色食品的作物生产培训课件(PPT 63页)

第四章绿色食品的作物生产
第三节土壤管理与肥料使用（理解）
一、土壤肥力保持的重要性
1．保持土壤肥力是满足作物生长的需要
2．保持土壤肥力是增加作物产量的基础和保证
3．保持土壤肥力是绿色食品品质进一步提高的保障
二、肥料污染
1．对土壤的污染
2．对水体的污染
3．对大气的污染
施肥不当还可能直接对食品造成生物和化学污染
三、绿色食品施肥技术
1．创造良性的养分循环条件
2．经济、合理地施用肥料
3．以有机肥为主体，尽可能使有机物质和养分还田
4．充分发挥土壤中有益微生物在提高土壤肥力中的作用
5．尽量控制和减少化学合成肥料，尤其各种氮素化肥的使用，必须使用时，也应与有机肥配合使用
第四节病虫害防治与杂草控制
三、有害生物防治技术措施
1．植物检疫
2．农业防治
(1)选用抗病虫的优良品种
(2)改进和采用合理的耕地制度
(3)加强田间管理，提高寄主作物的抗性
3．物理机械防治及其他防治新技术
4．生物防治法
生物防治可以采取下列措施：
5．药剂防治
第五节绿色食品其他生产管理措施（掌握）
(1)灌溉要保证绿色食品作物正常生长需要
(2)灌溉不得对绿色食品作物植株和环境造成污染或其他不良影响
(3)应根据节水的原则，经济合理地利用水资源
(4)要同时抓好灌溉和排水系统的建立
2．灌溉措施及技术
喷灌系统优缺点
二、作物地界限定与景观维护
平行生产可被归纳为三种情况：
2．绿色食品与常规食品生产的隔离措施
(2)屏障
(3)明确的标记
三、作物产品收获
2．作物收获原则
3．作物收获时的有关技术、措施
(1)确定具体采收日期
(2)具体采收技术
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