肉品生产机械与设备培训课件(PPT 69页)

第三章屠宰机械与设备
第四章肉品加工机械与设备
第五章油炸速冻设备
第六章肉品包装机械与设备
第一节概述
第二节击晕设备
第三节烫毛装置
第四节脱毛机
第五节剥皮设备
第六节劈半锯
第七节禽屠宰预冷设备
第八节输送设备
第二篇 肉品生产机械与设备
 第三章 屠宰机械与设备
第一节  概述
猪屠宰操作注意事项
猪屠宰后各部分相关名词释义
二、牛屠宰工艺流程
牛屠宰工艺流程
牛屠宰注意事项
三、鸡屠宰工艺流程
四、机械与设备
补充    无害化处理设备
第二节 击晕设备
二氧化碳企业管理法的优点
二、三点式麻电机原理及操作流程
第三节  烫毛设备
3.2.1烫毛装置种类
3.2.1.2运河式烫毛装置
运河式烫毛装置的优点
3.3脱毛机
3.3.1三滚筒式刮毛机
三滚筒式刮毛机缺点
3.3.2螺旋打毛机
3.3.3操作注意事项
3.4剥皮设备
3.4.2牛剥皮机
3.5劈半锯
3.5.1桥式劈半锯
3.6禽屠宰预冷设备
3.6.1吊挂式水浴预冷机组
3.6.2螺旋式冷却机
3.7输送设备
3.7.1.2同步检验装置
3.7.2牛胴体输送机
3.7.3鸡输送链
the end

..............................