年产300吨链霉素工业盐发酵车间工艺设计(DOC 30页)

1.前言..……….3
2.设计任务书..……………5
3.工艺设计说明
3.1项目背景和开发意向.……….6
3.2生产菌种及发酵基本原理.……6
3.3基础数据..………...7
3.4参考数据..………..8
4.工艺流程及方案的说明论证….9
4.1发酵工艺……….9
4.2链霉素发酵条件及中间控制………10
4.3提取工艺……….11
4.4工艺流程简图……..12
5.物料衡算及能量恒算..………14
5.1物料衡算..………14
5.2热量衡算..………15
5.3水用量的计算..………17
6.发酵车间设备的选型计算 ………19
6.1发酵罐的设计..………19
6.1.1发酵罐的选型及尺寸.…..19
6.2设备结构的工艺设计..…….……...……20
6.2.1空气分布器...………...20
6.2.2挡板..……….…..……...20
6.2.3电机设计及轴功率的计算20
6.2.4搅拌器设计..……….22
6.2.5冷却面积的计算与冷却管的设计..……22
6.2.6PH测定..………...…..25
6.2.7消泡..………..………25
6.2.7消泡..…….25
6.2.8观察窗口..…….…..25
6.2.9液面高度显示安装..……….25
6.2.10封头连接方式..………...25
6.2.11密封方式..………...25
7.对本设计的评述………...26
8.厂房平面图28
9.参考文献..………..….29
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