物料处理与培养基制备培训计划(PPT 53页)

计划
第一节固体物料的处理与粉碎设备
(2)永磁滚筒
(二)大麦的精选及分级设备
(1）碟片式精选机
2）滚筒精选机
(2）圆筒分级筛筒筛面分段布置不同孔径
二、固体物料粉碎设备
1、锤式粉碎机
1、辊式粉碎机
(1）两辊式粉碎机
3）多辊粉碎特点:多辊、振动筛
第二节  液体培养基的制备及杀菌设备
2、糖蜜连续稀释器
(2）立式糖蜜稀释器
(3）错板式糖蜜稀释器
4）胀缩式糖蜜稀释器
5）变管径式糖蜜稀释器
二、淀粉质原料的蒸煮糖化设备
罐式连续蒸煮糖化的特点：
1、连续式蒸煮罐
2.连续式蒸煮罐
3、汽液分离器
4、真空冷却器
真空冷却器的原理构造和计算
真空冷却器构造
真空冷却器构造三维图
真空冷却器的计算
喷淋冷却器构造和计算
设备动画\2流体输送\2-8蒸汽喷射泵.swf
水力喷射泵结构与原理
4、糖化设备
糖化罐的构造和计算
喷射液化器原理、结构图
双酶法制糖工艺流程图
三、啤酒生产中麦芽汁的制备
（一） 啤酒厂糖化设备的组合方式
（二）糊化锅
球形锅中麦芽汁的循环图
（四）麦芽汁煮沸锅
五、其他煮沸锅
思考题
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