微生物无菌技术及仪器备使用和维护(PPT 39页)

微生物无菌技术及仪器设备使用和维护
混合菌种的分离
菌种保存及细菌形态观察
酵母菌的形态观察及微生物直接计数
霉菌的形态观察
葡萄酒的酿制
微生物无菌技术及仪器备使用和维护
实验项目
实验要求
考核办法
实验目的
微生物实验操作基本技术
常用仪器设备使用原理及操作
灭菌锅
原理及使用方法
注意事项
摇床（气浴、水浴）
无菌工作台
培养箱
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