月饼生产工艺(PPT 30页)
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- 工艺技术
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月饼生产工艺(PPT 30页)内容简介
内容:
概述
月饼的基本生产工艺
酥皮月饼的生产工艺
糖浆皮月饼的生产工艺
油糖皮月饼的生产工艺
其他月饼的生产工艺
月饼生产的主要设备
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概述
月饼的基本生产工艺
酥皮月饼的生产工艺
糖浆皮月饼的生产工艺
油糖皮月饼的生产工艺
其他月饼的生产工艺
月饼生产的主要设备
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