现代企业生产运作管理方案(ppt 265页)

现代企业生产运作管理方案目录：
第一部分：运作管理基本内容
第一章绪论
第二章运作战略
第三章全面质量管理
第四章6Sigma质量革新
第二部分：运作系统设计与建立
第五章厂址选择
第六章设施布置
第七章工作设计与作业测量
第八章总生产计划
第九章独立需求库存管理
第十章物料需求计划
第十一章准时化生产系统
第十二章供应链管理
第十三章企业资源计划

 

现代企业生产运作管理方案内容提要：
运作战略概述
定义：运作战略是企业根据所选定的目标市场和产品特点构造其运作系统时所应遵循的指导思想，以及在这种指导思想下的一系列决策、规划及计划。
运作战略与企业战略关系
职能战略
对象是企业内产品、工序、质量、成本等
对于企业战略实现具有举足轻重的作用，如日本的质量战略
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什么是质量？
所谓质量，就是指一种产品或服务持续地满足或超过顾客当前和潜在需要的能力。
制造企业产品质量属性
性能：产品或服务的达到的技术水平或等级。如卡车的操纵性或者耗油量；
附加功能：为使顾客更加方便舒适所增加的产品功能。如汽车中的立体声CD音像；
可靠性：产品在一个预期时间范围内运行准确的概率。例如，煤气灶每次一打就着的概率；
一致性：产品或服务符合预定标准的程度。
耐用性：产品在替换或报废前的持续使用的时间（寿命）；
可维修性：产品维修的难易程度、维修速度
美学性：产品在视觉、触觉、听觉、嗅觉和味觉等方面给人的感觉良好程度；
安全性：产品在使用过程中必须保证不会给顾客造成伤害。
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质量管理及其几个概念
质量管理是确定质量方针、目标和职责，并通过质量体系中的质量策划、质量控制、质量保证和质量改进来使其实现的所有管理职能的全部活动
质量方针是由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和质量方向
质量体系是实现质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源等组成的有机整体。质量体系是质量管理的核心。
质量职能：指企业为使产品、过程或服务满足规定的要求或满足用户的需要而进行的全部活动的总称。

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