生产计划总体基本管理概念(ppt 40页)

生产计划总体基本管理概念目录：
一、总体计划基本概念
二、编制总体计划的方法
三、服务业总体计划的特点
四、关于总体计划的讨论

生产计划总体基本管理概念内容提要：
      品种是抽象的以代表产品或抽象产品为对象进行预测数量是预测的根据部分订单和市场预测信息作总量安排进度是粗略的根据总产量作进度、人力、库存等安排，总体计划的目的：初定生产的品种、数量、方式和时间，争取以最小的成本来满足市场的需求。
      纯策略：跟随非均匀需求的生产运作策略改变生产能力（加班加点、招聘解雇等），跟随非均衡需求；均衡生产，利用库存调节非均衡需求；利用外部资源或外购，跟随非均衡需求；混合策略：以上三种纯策略可以任意组合混合策略一般要比纯策略效果好，究竟采用什么样的策略一般要通过反复试验，所以称为试验法。
      纯服务不能使用改变库存的策略，服务能力若得不到利用则会浪费掉，如酒店、飞机服务业的需求更难预计某些情况下必须提供及时服务，如救火、急诊等服务业的服务能力难以精确预计与顾客直接接触，服务效率受到不同程度的影响服务业劳动力的柔性比制造业大，容易培养一专多能的员工顾客自我服务，如自助餐，是一种解决服务能力与需求平衡的办法（但在有些方面行不通，如理发、镶牙等）。

 

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