灌装车间工程确认细则(DOC 4页)

1 目的
1.1保证产品品质、设备安全、人员操作等在受控范围内。
1.2完善确认体系，明确各岗位工作重点。
2 适用范围
果冻制造部灌装车间
3 职责
 3.1各岗位操作人员对本岗位设备安全、产品品质负责，并认真填写相关记录表格。
 3.2工段长、组长对责任区域内的人员安全操作、设备运行、产品品质、生产进度等负责，对本工段操作人员的工程确认的执行结果负责。

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