食品安全培训课件(PPT 39页)

1、我们吃的东西安全吗？
2、考考你：什么是食品安全？
3、全球十大垃圾食品
4、零食面面观
5、健康伴我成长
讲座内容
让我们先看看一些图片
这是鸡还是怪物？
答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。
食品安全
什么是食品安全（foodsafety）？
是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，
对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
十大垃圾食品分别指
一、油炸类食品　　
二、腌yān制类食品
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
五、汽水可乐类食品
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
八、话梅蜜饯（jiàn）类食品（果脯pǔ）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
十、烧烤类食品
养成良好的卫生习惯
 注意饮食卫生习惯
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，
这类食品如制作不当会产生有毒物质。
算一下自己的营养状况
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