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保健食品生产管理工艺要点(doc 5页)

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工艺技术
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保健食品,食品生产管理,工艺
保健食品生产管理工艺要点(doc 5页)内容简介

一、 冲剂生产管理要点
二、 片剂生产管理要点

 

1. 原辅料的预处理
(1)原辅料使用前,应核对品名、规格、数量、件数及化验合格单,并检斤验质、过筛,谨防异物混入。
(2)处理后的原辅料装入洁净、干燥的容器中,内外附有标签,做好记录,转入下工序。2.配料与制粒
(1)核对前工序下转的药粉、稠膏(浸膏)的标签,无误后验收。
(2)配料计算及投料时,要求操作者与复核者在生产记录上签名。
(3)需制粒后装囊的品种,制粒时要先将粉粒混合均匀,逐渐加入一定比例的稠膏或粘合剂。一个批号分几次制粒时,应颗粒大小一致,松紧一致。
(4)对粒合剂的温度、浓度、数量等技术条件,必须按品种特点制定必要的技术参数,并严格控制操作。用水制粒时应采用纯水。
(5)称量用的衡器,使用前应校正,并定期校验。
3.干燥
(1)按品种规定控制干燥盘中湿颗粒的厚度、数量,干燥过程中应经常翻料,并定时通风,定时记录干燥温度,以防止焦化,控制颗粒水分在规定范围之内。
(2)应定期检查烘箱温度的均匀性。
……

 


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