食品安全培训课件(PPT 39页)

一、我国食品安全形势
二、新乡市政府在食品安全问题上的措施
三、日常去餐饮单位（饭店、饭馆等）吃饭应先了解那些？
现阶段（2018年10月1日前），
《餐饮服务许可证》和《食品经营许可证》共存
四、病死肉辨别
购买肉时，一定要往有相关合格证明的销售点购买
五、注水肉辨别
六、乳制品和乳饮料的本质区别
七、卤肉制品的优劣辨别
包装肉质产品的选购
一是有利于更好地保证食品安全，保障人民群众的身体健康和生命安全。
二是有利于推动食品行业的健康发展。
三是有利于进一步加强我国的食品安全监管理能力建设
地方政府在“食品安全监管”上应“守土有责”。
新法强化了对地方政府食品安全的责任追究,要求对不依法报告、
处置食品安全事故或者对本行政区域内涉及多环节发生区域
性食品安全问题未及时组织进行整治。
关于未建立食品安全全程监管工作机制和信息共享机制等等情形,
新法也都设定了相应的行政处分责任条款。
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