食品企业设备管理培训教材(PPT 75页)

子任务一  食品企业设备管理概述
子任务二 食品企业设备资产管理
子任务三 食品企业设备的使用
子任务四 食品企业设备的维护与修理
子任务五 食品企业设备的故障管理与状态检查
任务五 食品企业设备管理
子任务一；食品企业设备管理概述
一、食品企业设备管理基本内容
二、食品企业设备管理基本任务
（二）设备管理在食品企业管理中的地位和作用
三、食品企业设备管理现代化的内容
四、国外食品企业设备管理简介
（二）美国的后勤工程学
（三）英国的设备综合工程学
（四）日本的全员生产维修（TPM）
子任务二；食品企业设备资产管理
一、食品企业设备资产管理基本内容
设备分类
ABC法
二、食品企业设备固定资产管理
2、固定资产的申购
（二）、固定资产的调拨
（三）、固定资产的报废
2、设备报废审批程序：
3、报废设备的处理
（四）、设备的借用和租赁
（五）、闲置设备的封存与处理
（六）、固定资产的基础资料
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