物料衡算培训教材(PPT 63页)

一、物料衡算的概念和意义
二、物料衡算的意义
三、物料衡算的方法
一、物料衡算的概念和意义
二、物料衡算的依据
三、物料衡算的方法
 其格式如下：
原料消耗综合表
排出物料综合表
 总物料平衡表
二、设备的分类及选型的原则
食品机械分类、代号、
型号和管理SB/T 10084—92标准介绍
三、设备计算和选型的方法
四、选则设备时的注意事项
劳动定员分类表
车间（或工段）定员表
全厂定员表
五、基本工人数的确定
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