桑拿部培训课件(PPT 57页)

桑拿部培训课程
第一章  桑拿的起源与功效，及现代桑拿的发展与特点
一、桑拿的起源
桑拿的正确洗浴方法
第二章  服务员的礼仪规范
一、仪表
二、制服
三、表情举止
四、言谈
五、电话
六、仪态
第三章   桑拿服务技能的培训
一、五指托盘的要领
二、三指托盘的要领
三、行走中托盘的注意事项：
四、半跪式服务
五、点烟姿态
六、更换烟缸
七、送酒服务
八、听装酒水的开启
九、斟酒服务
第四章   桑拿服务规范、服务用语及岗位职责
第一节  前更衣
一、前更衣的服务规范
二、前更衣区的服务用语
三、前更衣区的岗位职责
第二节  浴区
一、浴区的服务规范
二、浴区的服务用语
三、浴区的岗位职责
第三节  后更衣区
一、后更衣区的服务规范
二、后更衣区的服务用语
三、后更衣区的岗位职责
第四节  休息区
一、休息区的服务规范
二、休息区的服务用语
三、休息区的岗位职责
第五章    礼仪的工作内容
第六章    桑拿卫生标准
第一节
二、淋浴间
三、干、湿蒸房
四、后更衣区
五、休息区
六、其他
第二节  清洁标准及方法
第七章    领班的岗位职责及服务规范
一、岗位职责
二、服务规范
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