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生态火锅投资计划书(DOC 48页)

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企业培训
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投资计划书
生态火锅投资计划书(DOC 48页)内容简介
(1)先把宾客向我方人员介绍之后,随即将我方人员再介绍给宾客。
(1)礼仪的概念
(1)礼节的概念
(1)礼貌的概念
(1)通风口需保持洁净无垢;
(1)风度的定义
(2)交际中常用的一些礼仪用语
(2)在一般情况下,应先把男士介绍给女士,之后,再把女士介绍给男士。
(2)擦手纸及卫生纸应补满,卫生纸要的部分朝外露出,以便让客人抽出及美观;
(2)日常服务礼节
(2)服务人员应具有的风度
(2)礼貌的主要内容:
(3)举例介绍日常服务礼节
(3)基本礼貌行为
(3)应先把年轻的、身份低的介绍给年长的、身份高的,再把年长的、 身份高的介绍经年轻的、身份低的。
(3)马桶座位及地板应保持洁净干燥,不可有水渍。洗手台、地板、墙壁面及镜面应保持干燥,不可有水渍;
(4)在一般情况下,先把男士介绍给女士,先把低者介绍给高者,先把年幼者介绍给年长者,先把未婚者介绍给已婚者。
(4)留意洗手液存量;
(4)礼貌修养
(5)同级、同身份、同年龄时,应将先者介绍给后者。
(5)怎样才能做到礼貌服务
(5)视自动喷洒芳香机是否否运作;
(6)介绍时,要把被介绍者的姓名、职衔(学位)说清楚。
(6)烟灰缸上是否有烟蒂;
(7)向双方做介绍时,应有礼貌地以手示意。手向外示意时手心向外,手向里示意时,
手心向着身体。身体稍向介绍者。切勿用手指划,更不能拍打肩膀或胳膊。
(7)垃圾桶摆定位(清包厢时,可先用该垃圾清理包厢桌面垃圾以减少垃圾袋之损耗。
(8)介绍双方姓名时,口齿要清楚,说得慢一些,能让双方彼此记住。
(A)服务方面的基本要求
(A)正确的站立姿势
(B)修饰方面的要求
(B)正确的坐姿
(C)个人卫生方面的要求
(C)雅致的步态(正确的走姿)
(D)适当的手势
(严禁使用餐巾纸或卫生擦拭,尤其注意用抹布桌边水渍擦拭干净)
(开寄存酒单,请干部签名并将单据撕下连同酒一并交给柜台)。
(待定)
(理论讲完后,让员工示范,再进行反复练习),日常服务礼节训练。
,鞠躬30度 1、客人进场时
10、原地踏步
11、集合队形
12、讲话队形
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