酒店餐饮部工作手册(DOC 48页)
酒店餐饮部工作手册(DOC 48页)内容简介
第一章 餐饮部概述2
第二章 餐饮部组织机构图…3
第三章 餐饮部岗位职责及任职要求…4
第四章 餐饮部服务质量标准25
第五章 餐饮部管理制度64
第六章 餐饮部适用法律法规清单75
第七章 质量记录清单…76
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第二章 餐饮部组织机构图…3
第三章 餐饮部岗位职责及任职要求…4
第四章 餐饮部服务质量标准25
第五章 餐饮部管理制度64
第六章 餐饮部适用法律法规清单75
第七章 质量记录清单…76
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