品类管理中国实战培训教材(PPT 72页)

敬请配合：
现状：
解决方案——
目    录
什么是品类管理?
品类管理
品类管理具体指什么？
品类管理的益处
品类管理在中国进展
品类管理需要高层重视
品类管理的过程
品类角色
西游记中你最喜欢谁？
品类角色定义
目标性品类政策
品类角色确定的重要性
品类角色不清晰，品类政策不明确
品类角色的判断
“四维动态”分析法确定品类角色
商品在市场上的品类角色
商品在消费者心目中的品类角色
品类评估
品类评估要素
分析要点
消费者的行为在不断发生改变。。。。。。
中国消费者市场的发展（一）
中国消费者市场的发展（六）
对消费者评估的项目
护发素消费量保持平稳。洗发水人均消费量接近1升.  特别护理产品增长很大
客层需求分析是商品组合的核心
护发产品
零售商自我评估
竞争对手评估
品类角色的确定
发发超市案例分享
品类指标
品类指标的帮助是什么?
品类指标的制定
商品经营计划的内容
商品计划举例：大卖场（营业面积10000㎡）
商品计划举例：食品部（营业面积3000㎡）
商品计划举例：SAM’S
商品计划举例：便利店（200㎡，单品数2000sku，毛利率为18—30%，平均库存天数20-22天）
品类策略
对什么产品运用什么策略？
品类角色暗示的策略
品类策略 - 洗发水
举例：某会员店各商品部门的策略
干食的作用
生鲜食品的作用
非食品类的作用
..............................