食品标签及食品营养标签条文解读(PPT 169页)

第一部分预包装食品标签通则条文解读（GB7718-2011）
保质期的标示
贮存条件的标示
产品标准代号的标示
其他标示的内容
非直接提供给消费者的预包装食品标签的标示内容
第二部分预包装食品营养标签通则（GB28050-2011)解读
食物的营养成分
营养及营养素简介
GB28050-2011标准解读
能量声称的要求和条件
实例（某饮料营养成分含量如下表）
蛋白质的营养声称要求和条件
举例（某饮料营养成分含量如下表）
3、脂肪的营养声称要求和条件
实例（某液体产品中营养成分含量如下）
胆固醇
碳水化合物和糖
有关糖的营养声称
钠的营养声称及实例操作
钙或其它矿物质的营养声称要求和条件及实例
常量元素含量声称的要求和条件
举例：某牛奶声称“高钙”，其成分表如下
维生素的营养声称要求和条件
脂溶性维生素含量要求和条件
水溶性维生素含量声称要求和条件
膳食纤维的含量声称和条件

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