收银员培训(PPT 50页)

主要内容
怎样正确认识收银岗位工作
一、收银工作的简述
二、收银员的思想素质和职业道德
收银员的素质
职业道德
职业道德是走上职业化的关键
三、收银员正常工作流程
输菜单操作流程
酒水单的使用
退菜单的使用规定
赠菜流程的规定
结账单的规定
酒水员工作操作流程

 

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