职业点菜师培训课件(PPT 47页)

主要内容
职业点菜师培训
第一章餐饮市场发展急需点菜师
第二章、点菜师诮具备的基本条件
第三章、菜品知识是点菜专业知识的基础
第四章、饮品知识
第五章、餐单知识是点菜专业知识的基础
第六章、菜品的营养知识
第七章、宴会销售服务
第八章、点菜专业技能知识
第九章、职业点菜师的销售技巧
第十章、分析顾客就餐心理与维系顾客方略
第十一章、点菜师的实战训练
谢谢参加培训
让我们休息休息！！

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