蛋糕店基层员工培训教程(ppt 77页)

主要内容
合格福满家导购员：
考勤制度
仪容仪表规定
服务礼仪标准
1、客人进店后，应及时奉上一杯茶；2、顾客在观看店内产品时，不得漠然的跟随顾客，不得大声吵闹，追打，应保持笑容耐心地寻找顾客的兴趣点，借机向顾客介绍产品；
门店卫生标准
门店费用管理
门店盘点流程
一般蛋糕店的具体情况
蛋糕店选址分析
成本-利润-产量定址法
图表分析
服务更快捷更方便
我们的企业---福满家
我们的企业文化
规章制度类
专业知识：
专业技能
店员的集体荣誉感
福满家的导购员：
我们的言行举止：
福满家的店员---导购界精英
责任心：
你喜欢这样的人吗？
责任心的重要性：
结合门店实务，谈谈责任心不强对福满家这样的品牌形象的危害？
店员的团队精神：
团队的伦理：（谁说了算说了不算的问题）
作为团队成员：
结合门店工作，说说没有团队协助会怎么样？
服务意识：
这样的情形，会对门店、公司品牌造成什么影响？
店员的效率意识：
结合门店工作，哪些是做得“有速度”？哪些是做得“有效率”？
一、盘点管理部分
一、日盘点管理
一、日盘点要求
二、月盘点管理
二、月盘点流程
三、数据上传规定

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