中西餐餐饮管理方向人才培养方案(doc 8页)

一、专业名称：酒店管理  
二、专业培养目标
三、人才培养规格
四、专业核心课程
五、实践教学基本要求
六、招生对象、基本学制、毕业学分：
七、课内总学时学分安排 
八、教学进程表（另附）
九、课程教学要求

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