宴会与会议用房销售培训管理(ppt 78页)

常见的宴会类型
宴会菜点设计方法
春节团圆饭
年夜饭菜单制订诀窍
 团圆宴菜单选
年节热菜点菜单选
四、常见的宴会服务形式
五、饮料计划
六、宴会的销售利润
七、宴会销售部的职责和人员安排
会议、宴会接待（P118）
八、保证条款
九、会议用房销售
十、宴会销售类型
十一、宴会营销人员的任务
年夜饭或美食活动推销
美食活动推销
美食资料与实品展示
情人节策划方案
   情人节策划方案
  情人节策划方案
主题宴会菜单策划
主题宴会策划的思路
宴会主题的开发设计
“红楼宴”菜单
APEC会议20首脑工作午餐欢宴菜单
地方主题活动的开发——挖掘地方饮食文化
地区特色宴会菜单开发的途径
眉州东坡宴菜单
开市大吉贺喜宴
普天同庆宴
寿庆喜宴
永结同心宴
美食节活动主题的选择
美食营销活动的形式与要求
美食活动的现实意义
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