餐厅副主管岗位职责(doc 2页)

餐厅副主管岗位职责内容提要：
直接下属：
领班、领位员、侍酒员
本职工作：
协助餐厅主管处理餐厅事务
直接责任：
1.餐厅主管不在餐厅时，承担主管职责。
2.调动员工为客人提供优质服务。
3.组织员工打扫餐厅卫生，解决员工之间出现的矛盾。
4.随时检查餐厅各种设施和用具的使用情况。
5.参与餐厅服务，解决服务中发生的各种情况。
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