蔬果员工职务描述(doc 2页)

蔬果员工职务描述内容提要：
1、每日工作职责
早班工作职责
　　⑴ 听从主管的工作分配：员工到岗由主管分配其当日工作任务及要求。
　　⑵ 收当日到货，拉到卖场内补货：到货不能在收货区停留，应用平板车迅速拉到卖场补满货架；需加工处理的商品要拉到操作间，进行包装、称重、贴价签后再补满货架。
　　⑶ 补货时，按照陈列原则进行：参照蔬果陈列的有关章节。
　　⑷ 补货剩余商品放入库存区：剩余商品及时包装好，放入库存区，需冷藏商品务必放入冷藏库。
　　⑸ 对应放好价格牌，变价价格卡及时更换：价格牌必须与商品陈列位置对应，保证一货一签；商品当日变价必须更换价格卡。
　　⑹ 整理卖场区域，准备开店：补货完毕后要将工具、栈板、拖车、包装物回收归位，使通道畅通，卖场区域同时要清洁完毕，使顾客有个干净、舒适的购物空间。
　　⑺ 蔬果类作好鲜度管理：蔬果类区域的员工随时对商品鲜度进行检验，挑选、补水，变质商品挑拣出来，可回收类加工再售，腐败类集中存放报损。
　　⑻ 及时上货，随手清洁：随时整理陈列并补满货架，补货加工完毕随手清洁工作区域，随时回收散货商品。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
晚班工作职责
　　⑴ 听从主管工作分配，与早班对应岗位交接。
　　⑵ 查看库存区、陈列区货量：查看商品陈列是否丰满、整齐，检查库存区并补满货架。
　　⑶ 对蔬果类进行鲜度检查和品质挑选，并作相应处理，当日报损商品集中盘点，填写报损单交给主管作报损处理。
　　⑷ 及时回收散货商品，整理后归位。
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