咖啡厅侍酒员岗位职责(doc 1页)

咖啡厅侍酒员岗位职责内容提要：
工作责任：
1.开餐前准备酒车和展示台。
2.检查酒单是否清洁、正确。
3.检查和擦拭酒杯。
4.为客人订饮料。
5.准备酒柜和冰柜。
6.向客人展示和介绍酒单。
7.为客人订酒。
8.向客人制作并服务特殊的咖啡。
9.登记卖出的酒水和雪茄烟。
..............................