酒店服务员的岗位职责(doc 3页)

酒店服务员的岗位职责内容提要：
工作任务：
铺台布、摆转心、花瓶
桉标准摆餐具，折口布花
客人进入酒会场所后，服务员用托盘托好斟好的酒杯巡视
及时收回客人手中、台面已用过的酒杯，勤巡视、送餐巾纸、派酒水和小吃
酒会结束，服务员应引队送客，做好结束工作
做好地面卫生
负责门、桌椅等的卫生
负责餐具的卫生，做到餐具清洁光亮、不变形
按照要求做到“三光四洁”
按会议主办单位的要求布置会场
会议进行过程中，站立于规定位置，随时观察客人动向，为客人提供服务

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