餐饮部二锅岗位说明书(doc 2页)
餐饮部二锅岗位说明书(doc 2页)内容简介
餐饮部二锅岗位说明书内容提要:
工作任务:
根据客情做好油锅、烤箱、炒灶等岗位的烹调准备工作
原料过油等初步处理工作
制作各种糊
做好工作区域的卫生工作
对设备设施进行维修保养
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工作任务:
根据客情做好油锅、烤箱、炒灶等岗位的烹调准备工作
原料过油等初步处理工作
制作各种糊
做好工作区域的卫生工作
对设备设施进行维修保养
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