店长与副店长的职责说明(doc 14页)

店长与副店长的职责说明目录：
一、 店长的职责
二、 副店长的职责
三、 制定标准化作业流程
四、 运用表单加以管理
五、 店长的管理重点法则

 

店长与副店长的职责说明内容提要：
对员工的管理：
员工管理的目标就是最大限度地发挥员工的各方面潜力，让员工愿意为门店尽力，也就是愿意在门店店长的领导下工作。
1、第一步：店长要安排员工的出勤状况
控制员工人数是提高企业门店赢利水平的重要环节。这就要求店长合理、经济地配置好各作业部门的工作人员，安排好出勤人数、休假人数、排班表，并严格考核员工的出勤情况。如店长做不好门店的出勤管理，就会直接影响门店的进货、出货、补货陈列、服务水准等，难以维持较佳的营业状态。
2、第二步：店长确保商店的服务水准
3、第三步：店长要确保商店的工作效率
一般人事费用在企业门店成本核算中所占的比率最高，往往会超过营业额的6%，故应经常调查各部门作业人员的作业安排表，并将人员予以灵活调度，这样才能产生最高的工作效率。

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