酒店工程工作手册(doc 24页)

酒店工程工作手册目录:
一、岗位描述
二、业务流程和标准
三、管理制度
四、应急预案
五、应用表格

 

酒店工程工作手册内容提要：
正常情况下使用报修单报修。
紧急情况下可使用电话报修，事后补填报修单。
报修部门应说明维修项目和准确地点。
接到报修后，工程人员根据报修项目的轻重缓急和相应工种完成任务。
如报修项目影响范围较大，须及时通知前台及相关部门，向客人做好解释，并做好准备工作；待维修任务完成后，将维修结果告知前台及相关部门。
值班经理根据维修项目工种分派任务，重要项目需亲自到达现场。
随时了解维修员工作完成情况和所处位置。
紧急报修，要求在接到报修后15分钟内到达维修现场。
维修人员接到维修任务后，带维修单及时赶到维修地点排除故障。
维修人员进入客房维修，楼层服务员须在现场，维修人员不得挪动客人的或与维修无关的任何物品；若遇客人在房间，须致问候语，并对因维修而引起客人的不便表示致歉。
在其他营业场所进行维修时，需报修部门人员在场配合，不得随意动用现场与维修无关的物品，保持维修现场整洁，维修结束后清理现场，做到无施工痕迹。
如现场维修有困难，可带回操作间维修。
维修任务完成后，请报修单位签名验收，维修人员须在维修单上注明完成时间及维修人姓名。注：（每一张维修单只可填写一个项目）维修单每日晚19：00由当班值班经理收取并联号排好，并确认每个项目都已完成后交于店长助理保存，用过的报修单需留存三个月。

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