某酒店新员工培训资料(ppt 51页)

某酒店新员工培训资料目录：
第一部分：酒店概况
一、从事酒店行业应该弄清的理念
二、酒店（旅游）职业道德
三、本酒店概况
四、XX人须知
五、旅游行业部分规范
第二部分：酒店消防常识

 

某酒店新员工培训资料内容提要:
合格的酒店员工应具备七项素质:
A.应掌握的礼节礼貌
B.应注重的仪容仪表
C.应使用的礼貌语言
D.应注意的行为举止
E.应具备的服务意识
F.应具备的从业知识
G.应掌握的服务能力
酒店考勤管理制度:
迟到：上班时间已到而未到岗
早退：未到下班时间而提前离岗
擅离职守：工作时间未经上级标准离开工作岗位。串岗、脱岗视为擅守职守。
旷工：迟到、早退或擅离职守超过30分钟或未经准假而不到岗者均为旷工

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