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客房部经理岗位职责描述(doc 40页)

所属分类:
岗位职责
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客房部经理岗位职责描述(doc 40页)内容简介

客房部经理岗位职责描述目录:
一、 客房部主管岗位职责:
二、 仓库保管员岗位职责
三、 客房服务员岗位职责
四、 房务中心岗位职责
五、 公卫服务员岗位职责
六、 客房基本操作规程

 

客房部经理岗位职责描述内容提要:
全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责。
客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起 有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落 实,使客房管理活动形成一个循环过程。
负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应 承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求,制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。


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