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商店营业员管理特训(ppt 93页)

所属分类:
员工管理
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相关资料:
商店,营业员管理
商店营业员管理特训(ppt 93页)内容简介

商店营业员管理特训目录:
6.1零售商店人员权责划分
6.1.1 店长(经理)的权责
6.1.2 副店长(经理助理)的权责
6.1.3  营业员的权责
6.1.4  收银员的权责
6.1.5  理货员的权责
6.2  零售商店人员配置
6.2.1  零售商店人员计算
6.2.2  零售商店人员选择
6.2.3  零售商店人员配置

 


商店营业员管理特训内容提要:
① 零售卖场的业务常因时间差别、日差别、周差别而使业务量有显著的变化,因此在设定定额时,要考虑到适当劳动时间的设定需要。
② 零售商店的人员编制工作除了量的考查外,还应兼顾质的配置,即要考虑员工的任职资格条件。
③ 零售商店的员工数量配制还可以根据面积数大致估算。如,一项调查资料表明:在法国有的超市是按店铺面积来确定所需员工数量的。如120至400平方米小型超市,每100平方米配有一个店员;2500平方米以上的大型超市,每28平方米配备一个店
④ 作业人员和非作业人员的比例关系。员工在卖场直接从事与销售有关的业务活动的人员,一般视为作业人员,其他各类人员即为非作业人员。非作业人员是保证卖场经营正常进行所不可缺少的的,但因为他们不从事销售,所以这类人员配备过多,就会使机构臃肿,人浮于事,既不利于降低经营成本和提高生产率,也不利于加强经营管理;而配备过少,又将影响卖场经营的正常进行。因此,这类人员必须保持合理比例。


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