餐厅经理每日工作流程(doc 1页)

餐厅经理每日工作流程内容提要：
　   1)巡视各餐厅、宴会厅、酒吧的营业及服务情况，指导、监督日常经营活动，提出有关建议；
　　2)检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品，确保工作效率；
　　3)参加餐饮部例会，提出合理化建议，听取工作指示；
　　4)每周作好各餐厅经理(主管)的排班表，监督各餐厅制定排班表，招聘新员工，实施员工在职培训计划，评估员工表现，执行酒店各项规章制度，解决有关问题；
　　5)发展良好的客人关系，满足客人的特殊服务，处理客人投诉；

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