现代酒店星级服务培训资料全套(doc 54)

第一章酒店员工任职一般要求　
第一节 员工基本素质培训
　　培训对象 酒店全体员工
　　培训目的 提高酒店全体员工的素质，为客人提供优质服务
　　培训要点 员工服务知识
　　员工从业能力
　　员工从业观念
　　员工从业心理
　　
　　酒店员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的酒店工作中，可以将其具体化为丰富的酒店服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面

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